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Great article in The Huffington Post: Is this the coolest place or what!

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Op Scheppen! Het tweede boek van Sandra komt er aan.

Op Scheppen

“Maar wat voor mest wil je dan?” Vraagt Monsieur de la Noix nu iets dringender. Ik geloof dat hij begint te vermoeden dat we echt niet zo slim zijn als onze bemodderde regenlaarzen en oude spijkerbroek doen vermoeden. Santi en ik kijken naar onze tenen en wiebelen heen en weer “Uhhhh, het is voor onze groentetuin om groente te verbouwen,” mompel ik deze keer om Santi wat bijstand te verlenen. Monsieur de la Noix heeft eindelijk begrepen dat hij het zo eenvoudig mogelijk moet maken voor ons en bromt ons een multiple choice test toe. “Wil je oude mest, nieuwe, medium oude, wil je er stro in hebben? Wil je je grond verbeteren of de productie juist verhogen?”Landbouwgronden zijn uitgeput, zoetwaterbronnen raken leeg en varkens krijgen betonnen flats toegewezen. Kunnen we onze boodschappen uit de supermarkt nog wel vertrouwen? In een stiekeme hoek ligt de voedselmaffia er op de loer die reguliere cornflakes in gekopieerde dozen met biologische labels verpakt. Daar verdienen ze meer mee dan met de cocaïnehandel, laten ze weten.

Zaaigoed

In Boeddhistisch klooster Plum Village waar Sandra en Santi non en monnik waren leerden ze over mindfulness en konden ze urenlang stil zitten in meditatie. Nu wonen ze op hun boerderij in Zuidwest Frankrijk en hebben ze hun pijen verruilt voor een tuinbroek. De glamping die ze hebben opgestart loopt inmiddels op rolletjes en ze verleggen hun blik naar het terrein van 5 hectare die bij de boerderij hoort. Sandra en Santi ontdekken een regenererende manier van tuinieren en stappen op het karrespoor van leren boeren volgens de principes van permacultuur. Hun tuin “Simply Permaculture” is inmiddels een non-profit organisatie die permacultuur in actie laat zien middels demonstratieprojecten op een terrein van 5 hectare. En wat blijkt? Zo ver ligt tuinieren niet af van een mindful leven in het klooster, het is ook heilzaam voor jezelf en de wereld. Je wordt er alleen wat viezer van.

Op Scheppen

Zijn de meeste boeken op het gebied van permacultuur vaak wat droog en theoretisch, Op Scheppen is doorspekt met ervaring over verschillende uitgeprobeerde permacultuur technieken en staat vol humoristische verhalen over Sandra en Santi’s ervaringen als beginnende boeren. Een stukje permacultuur theorie komt aan de beurt samen met het hoe en wat van het aanpakken van diverse permacultuurprojecten aangelengd met hier en daar een lekker recept van eigen bodem. Een stukje bewustwording wordt aangereikt wanneer je meegenomen wordt via een maaltijdsalade en rijst naar de landen waar de producten verbouwd worden en onder welke omstandigheden. Een klein stukje mindfulness komt aan de beurt via een geleide meditatie en een oefening van diep kijken. We zakken op onze knieën om de grond eens van dichtbij te bekijken. We ontdekken het wereldbelang van de wriemelende wormen en ontmoeten een heuse neushoornkever. Vooral gaat het boek over de lol van het buitenspelen, technieken uitproberen, vol nieuwsgierigheid nieuwe vaardigheden leren, ervaringen en miskleunen delen, het intense genoegen van de smaak van vlees en groenten van eigen bodem en de liefde voor de natuur die als een spinnenweb alle elementen met elkaar verbindt.

Voorjaar 2018 kun je je bord bij houden om Op te Scheppen!

2017 Visites guidées, stages, manifestations et plus au jardin de Simply Permaculture

Ci-dessous un aperçu des visites guidées, stages, manifestations et autres activités au jardin de Simply Permaculture. Nous pouvons offrir des visites guidées et stages sur demande à d’autres moments à condition d’avoir au moins 4 participants. Vous pouvez aussi combiner un stage chez nous avec un séjour dans l’une de nos tentes de Safari ou en chambre d’hôtes. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir très prochainement à www.simplypermaculture.com! Contactez-nous à hello@simplypermaculture.com pour plus d’infos.

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stage simply permaculture

15/16/17 avrilPrintemps de DurasOuverture du jardin avec visite guidée (introduction à la permaculture) et repas (entre 12-14h sur réservation),Repas €12,50 puis visite guidée à 14h30,Si repas, visite à €5, sinon €7,50

Dimanche 23 Avril : visite guidée à 15h sur rdv (minimum 4 participants) – techniques de jardinage en permacultureTarif : €10 par personne (adulte et ado), gratuit pour les enfants de 1 à 12 ans.

Dimanche 7 Mai Journée Internationale de la PermacultureAtelier : Permaculture sur mesure - comment démarrer chez vous ?Le matin : Présentation des principesL’après-midi: Permaculture sur mesureAide et conseils pour démarrer un projet en permaculture chez vousInscription préalable (minimum 4 participants): les participants recevront un questionnaire avant de venir et pourront apporter photos et autres documents utiles à l’élaboration de leur projet.  Tarif : €95 (déjeuner et boissons inclus)

Dimanche 21 Mai: visite guidée à 15h sur rdv (minimum 4 participants) – les animaux en permacultureTarif : €10 par personne (adulte et ado), gratuit pour les enfants de 1 à 12 ans.

Samedi 3 Juin : Rendez-Vous aux jardins et manifestationRetour à la terre, oser et faire : Journée de rencontre et d’échange avec des personnes qui ont osé revenir à la terre et débuter une activité professionnelle et qui offriront tout au long de la journée des présentations avec séance de questions/réponses. Samedi à 10h: Visite guidée – Introduction à la permaculture.Déjeuner sur réservation : €11 par personne

Samedi 17 JuinAtelier : Permaculture sur mesure - comment démarrer chez vous ?Le matin : Présentation des principesL’après-midi: Permaculture sur mesureAide et conseils pour démarrer un projet en permaculture chez vousInscription préalable (minimum 4 participants): les participants recevront un questionnaire avant de venir et pourront apporter photos et autres documents utiles à l’élaboration de leur projet.  Tarif : €95 (déjeuner et boissons inclus)

Dimanche 25 Juin : visite guidée à 15h sur rdv (minimum 4 participants) – techniques de jardinage en permacultureTarif : €10 par personne (adulte et ado), gratuit pour les enfants de 1 à 12 ans.

Jardin fermé du 1 Juillet au 31 août

Dimanche 17 septembre : visite guidée à 15h sur rdv (minimum 4 participants) – les animaux en permacultureTarif : €10 par personne (adulte et ado), gratuit pour les enfants de 1 à 12 ans.

Dimanche 8 octobre : visite guidée à 15h sur rdv (minimum 4 participants) – techniques de jardinage en permacultureTarif : €10 par personne (adulte et ado), gratuit pour les enfants de 1 à 12 ans.

Joli article avec Simply Permaculture dans le Festin

Cliquez ici pour un joli article avec Simply Permaculture dans le Festin

 

projet de démonstration de vignes en permaculture par www.simplypermculture.com

Située dans le bordelais, notre ferme, Simply Permaculture, est à proximité de vignes. Notre ami, sean feely, vigneron en biodynamie (www.chateaufeely.com) et passionné en permaculture, se demandait comment intégrer celle-ci dans son travail et nous avons réfléchi ensemble a l’élaboration d’un projet de démonstration de vignes en permaculture. 

 

 A voir sur place chez Simply Permculture, Bonac, 47120 Saint Jean de Duras

www.simplypermaculture.com hello@simplypermaculture.com

La saison 2016 à Simply Permaculture

Projets, conseils, visites guidées, design et stages autour de la permaculture dans le Lot et Garonne à 30 min. au sud ouest de Bergerac. www.simplypermaculture.com. Vous pouvez aussi séjourner avec nous.

Simply Canvas Season 2015

Did you know you can also come and stay at Simply Permaculture? We have 6 safari tents and 3 cottages, a pool and lots more. Have a look at season 2015 below.

Le Jardin de Simply Permaculture 2015

Bienvenue au jardin de Simply Permaculture

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Le jardin, qui n'était jusqu'alors accessible qu'aux vacanciers séjournant avec nous en glamping ou en chambres d'hôtes, a officiellement ouvert ses portes au public en avril 2015 suite à la création d'une association de loi 1901. Nous recevons maintenant des bénévoles et des stagiaires et aussi de nombreux visiteurs d'avril à octobre pour une visite libre ou des visites guidées et aussi pour des stages et ateliers. Nous avons créé un parcours fléché avec des panneaux comprenant de nombreuses explications, un petit quiz et des défis amusants à relever pour découvrir les merveilles de la nature et la permaculture, bien-sûr. Nous avons mis en place de nombreux projets de démonstration et continuons à travailler dur pour entretenir et développer le jardin. Voici un récapitulatif de ce qui s'est passé au jardin en 2015.

 

An overview of the Garden of Simply Permaculture 2015

the garden of Simply Permaculture

Lots has happened in the garden of Simply Permaculture. We opened up the garden for the public in april 2015. Our garden has become a non-profit organisation. We now receive volunteers and visitors to help us out, for guided tours, workshops or just a nice stroll over the land. We put up panels with explanations, fun facts and little questions to learn more about nature and of course permaculture in particular. The land is filled with demonstration projects and we are filled with plans for 2016. Have a look on what happened in 2015.

The Poisonous Tree; turning to permaculture and self sufficiency
Over the last few years we’ve been watching a bunch of documentaries and films on the food industry and could not believe all the mind-blowing absurdities involved at every level of the process as well as the unbearable cruelty imposed to the animals.

At first we were disgusted, discouraged and slightly depressed. Instead of remaining stuck in apathy, we decided to take it as an incentive to act. The awareness of what we eat and how it is produced just triggered in us the desire and the need to take the matter back into our own hands and start growing our own food following the advice of inspiring people and documentaries we came across. We never expected the amount of energy, fun and inspiration it has given us.

Looking at the food situation nowadays, I have a story in mind I’ve heard some time ago about a poisonous tree:

A person is travelling through a new area and comes across a tree that he has never seen before. It is filled with delicious looking fruits and he decides to taste one. However he quickly finds out that the fruit is poisonous. He vomits it out and is able to survive. When he arrives to the next local village he shares his story so that the villagers can take action in order to prevent others from being poisoned. Some villagers think it is best to chop down the tree and make it go away. Other villagers think they should spare the tree and simply put a sign to warn by passers. One of them who has some knowledge of plans and remedies suggests that he can take the time to study the tree in order to find a cure.

When it comes to the “poisonous tree” of food production, there are different ways of dealing with this situation. And whatever way we choose to follow is to be respected as long as we don’t become righteous, dogmatic or even “preachy” about it.

Some of friends and relatives on scandals and others horrors they discover about the meat business and their decision to no longer take part in it by becoming vegetarian or vegan.

We ourselves are no longer vegetarian (after 10 years of vegetarianism for Sandra and only 3 for Santi) and for a while we did our best to by organic meat or avoid buying meat of “unhappy” animals. We eventually decided to take responsibility for the meat that we eat and decided to raise animals for part of the meat that we consume.

Taking a life is a very confronting and emotional action but it also brought us so much more respect and gratitude to the animals that we raise and take care of.

To us, respecting life is not about not killing at all but to understand and accept that it is part of the cycle of life and death.
Simply Bed & Breakfast, St. Jean de Duras, South West France

Garden to visit | Permaculture | Place to Stay

Come and visit our 5 hectare permaculture garden. A lovely outing for friends, the entire family, groups or schools. Regular guided tours and workshops. Situated in Saint Jean de Duras, between Bergerac, Duras & Eymet on the border of the Lot et Garonne et Dordogne departments

Sandra & Santi: Bonac, 47120, Saint Jean de Duras
I: www.simplypermaculture.com
E: hello @ simplypermaculture.com
T:+33 (0) 681768594
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